Ingrediente: pentru 800 gr rosii deshidratate (cam 7-8 borcanele mici) trebuie 5 kg rosii – cele mai bune sunt rosiile prunisoare.
Se spala si se taie felii subtiri.Se aseaza intr-un singur rand in aparatul de deshidratat, se presara cu sare.
Deshidratarea dureaza 6-7 ore.
Pe masura ce sunt gata,se scot intr-un castron. Peste ele se pune ulei de masline, usturoi zdrobit, cimbru sau dupa gust, alte condimente.
Se amesteca bine si se lasa cateva ore, sau peste noapte. Se aseaza in borcane mici si se pastreaza la frigider.
Retete pentru weekend 