Salata calda cu porumb si fasole rosie

Ingrediente (pentru 3-4 portii):

  • o ceapa rosie
  • un ardei gras rosu
  • o cutie fasole rosie
  • o cutie porumb
  • pudra de ardei iute (eu am folosit piper cayenne)
  • zeama de la o lamaie
  • o mana de coriandru proaspat

Ceapa si ardeiul se taie marunt. Intr-o tigaie se incalzeste un pic de unt, apoi se adauga ceapa si ardeiul. Se lasa la calit aproximativ 2-3 minute. Se incorporeaza porumbul, fasolea rosie si pudra de ardei – se mai lasa pe foc alte 2-3 minute.

Se ia de pe foc, se adauga zeama de lamaie, se gusta si se potriveste de sare/piper. La sfarsit se adauga coriandrul taiat marunt.

salata de porumb si fasole

 

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s