Omleta cu branza de capra si menta

Ingrediente (pentru 2 persoane):

  • 4-5 oua
  • jumatate de ardei gras (rosu, arata mai bine contrastul cu ouale)
  • 100 gr branza de capra La Colline (se gaseste in Mega Image, Carrefour, etc)
  • jumatate de capatana usturoi
  • un pic de unt
  • frunze de menta proaspata din belsug

Se curata/taie usturoiul si se pune la calit cu untul. Se amesteca ouale cu restul ingredientelor – se mai adauga piper dupa gust.

Omleta cu branza de capra si mentaOmleta cu branza de capra si menta

Se toarna compozitia peste usturoi si se mai lasa cateva minute pe foc, amestecand din cand in cand.

Eu am servit-o cu un rest de tabbouleh care mai era prin frigider 🙂

Omleta cu branza de capra si menta

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s