Piure de morcovi si ghimbir

Ingrediente:

  • o ceapa
  • 6 morcovi mari
  • 1 telina
  • 2-3 cm de ghimbir proaspat
  • 1 lingura unt
  • 2 linguri smantana
  • sare,piper

Se curata si se taie morcovii, ceapa, telina si ghimbirul (se curata asa). Se pun la fiert in apa cu putina sare,pana se inmoaie bine.

Se scurge zeama, se adauga untul si smantana si se zdrobeste totul cu mixerul vertical. Se adauga sare si piper, dupa gust.
Se pot pune si alte condimente(curry, chimen, chilli, cimbru).
Piure de morcovi si ghimbir

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s