Frittata cu branza si legume

Ingrediente:

  • 5-6 oua
  • 100 gr mazare
  • 100 gr porumb
  • 75 gr branza de vaci (sau branza de capra)
  • 75 gr cascaval ras
  • 1-2 cepe
  • 1 ardei rosu
  • ciuperci
  • condimente: cimbru, menta, chimen
  • parmezan

Se da drumul la cuptor sa se incalzeasca. Ouale se bat intr-un bol, apoi se adauga branza si cascavalul. Se amesteca bine si se adauga condimentele.

Frittata cu branza si legume

Legumele se taie marunt si se amesteca.

Frittata cu branza si legume

Ceapa se marunteste si se caleste in putin unt sau ulei.  Se adauga si restul legumelor si se soteaza timp de 1-2 minute.

La foc mic, se adauga si amestecul de ou peste legume si se lasa pe foc (fara sa se amestece) timp de cateva minute. Se presara parmezan  apoi se da tigaia la cuptor pana ce suprafata frittatei se rumeneste usor.

Frittata cu branza si legume

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s